酒精肝患者的飲食需要注意多方面，包括控制熱量攝入、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、避免酒精飲品、限制高脂肪食物、增加膳食纖維攝入等。 1.控制熱量攝入：防止體重超標(biāo)，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。根據(jù)個(gè)人情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過(guò)多導(dǎo)致脂肪堆積。 2.保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入足夠的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類等；適量補(bǔ)充碳水化合物，選擇粗糧；多吃新鮮蔬菜和水果，以獲取豐富的維生素和礦物質(zhì)。 3.避免酒精飲品：這是關(guān)鍵，任何含酒精的飲料都可能加重肝臟損傷。 4.限制高脂肪食物：減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪食物的攝入，以防脂肪在肝臟堆積。 5.增加膳食纖維攝入：多吃全谷物、蔬菜等富含膳食纖維的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少毒素吸收。 6.注意飲食衛(wèi)生：不吃變質(zhì)食物，預(yù)防腸道感染，避免加重肝臟損害。 總之，酒精肝患者遵循上述飲食原則，有助于病情的控制和恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、定期復(fù)查等。

酒精性肝病是一個(gè)慢性損傷的過(guò)程，近期可沒(méi)有顯注的臨床癥狀。酒精性肝病的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程中有酒精性脂肪肝，酒精性肝炎和酒精性肝硬化等差異階段的肝臟破壞，酒精性脂肪肝通常沒(méi)有癥狀，有人可顯現(xiàn)乏力，倦怠，食欲不振，腹脹，惡心，嘔吐等表現(xiàn)，還會(huì)有肥胖，肝臟腫大等體征。酒精肝可以常食海帶、蓮子、當(dāng)歸等，飲食方法雖好，但是比較緩慢，而且很難掌握，做起來(lái)也很麻煩。目前治酒精肝最好的方法還是吃中藥，像含五味子和麥芽硒的養(yǎng)肝片等都是非常的不錯(cuò)的，另外就是在日常的生活飲食方面需要多多的注意一下，對(duì)酒精肝比較忌諱的一下食物最好是少吃為妙！

2013-01-0610:54:14酒精性脂肪肝患者常合并蛋白質(zhì)熱量不足和多種維生素缺乏，機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的改變與酒精性肝病的預(yù)后密切相關(guān)，故營(yíng)養(yǎng)支持療法對(duì)改善酒精性肝病的預(yù)后絕對(duì)有效。意見建議：對(duì)酒精性肝病的治療，首要的措施就是戒酒，然后需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正并存的營(yíng)養(yǎng)不良。

您好，首先需要注意的就是戒酒，一定的要戒酒，各類酒品。日常中一定要注重飲食合理調(diào)節(jié)，多吃一些新鮮、容易消化、富于營(yíng)養(yǎng)，維生素含量豐富的食物。少吃辛熱刺激性食物、不要喝酒、多吃一些高維生素食物，例如新鮮的水果等這里建議您早日去治療。另外需要了解更多知識(shí)可以直接點(diǎn)擊專家私聊，便于直接為您分析。

酒精肝的飲食很重要，酒精肝患者可以多吃以下的食物，希望能幫助的到你：1、燕麥可降低血清膽固醇、甘油三脂。山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等，能抗肝昏迷。2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，有降低血清膽固醇的作用。3、海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇。4、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。5、牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。選用去脂牛奶或酸奶。6、洋蔥可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化。7、甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。8、同時(shí)多食用一些含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強(qiáng)肝的食物。美食可以治療疾病，但是一定要做到經(jīng)常交替食用，不可過(guò)量。同時(shí)應(yīng)輔助使用含五味子和麥芽硒的養(yǎng)肝片來(lái)進(jìn)行有效的保肝輔助的治療，加快膽汁的分泌，促進(jìn)體內(nèi)酒精的分解與排泄，保護(hù)肝臟。值得注意的是，經(jīng)常喝酒的人，常使用養(yǎng)肝片來(lái)解酒護(hù)肝，可以預(yù)防酒精性肝病的出現(xiàn)。祝你早日健康