湯的營養(yǎng)豐富多樣，包括水分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪等。其對健康的影響有利有弊，如補充營養(yǎng)、促進消化，也可能存在嘌呤過高、鹽分過多等問題。 1.水分：湯中含有大量水分，有助于維持身體的水分平衡，促進新陳代謝。 2.蛋白質(zhì)：部分湯如雞湯、魚湯含有一定量的蛋白質(zhì)，能為身體提供能量和營養(yǎng)。 3.礦物質(zhì)：如排骨湯中的鈣，可增強骨骼健康。 4.維生素：蔬菜湯中的維生素有助于提高免疫力。 5.脂肪：肉湯中的脂肪含量較高，過量攝入可能導(dǎo)致肥胖。 6.嘌呤：一些肉湯中的嘌呤含量較多，長期大量飲用可能引發(fā)痛風(fēng)。 7.鹽分：若湯中鹽分過高，易增加高血壓風(fēng)險。 總之，湯在飲食中具有一定的營養(yǎng)價值，但要注意合理選擇和適量飲用，避免因不當(dāng)喝湯影響健康。

不喜歡喝魚湯,為了孩子聰明非要喝,其實沒有必要這樣的湯有兩個誤區(qū)，第一個誤區(qū)大家覺得煮的時間越長、越濃越好，其實不然的，煮的時間越長里面含有的一些成份其實是不利于我們身體健康的，今天用到我們母體傳遞給胎兒營養(yǎng)的時候危害性更大。煲湯的時間應(yīng)該在1小時以里的，不要太濃。另外我們可以煲一些蔬菜湯，這樣對吸收也是有好處的。喝什么湯不是最主要的，烹調(diào)的方法是最關(guān)鍵的。喝點湯好但要適當(dāng),不要喝的太多.營養(yǎng)過剩的話胎兒過大不容易順產(chǎn).可以喝雞湯什么的,也不一定要強迫自己喝不喜歡的湯

早期妊娠反應(yīng)時，胎兒正處在胚胎期，需要母親的營養(yǎng)，全面均衡，在質(zhì)量上要求高，但不需要增加很多量。在飲食習(xí)慣和口味上可能發(fā)生變化，要想方設(shè)法地更換花樣和變換口味，隨時做到想吃隨時吃，少吃多餐，哪怕只吃一口也行。每天堅持吃牛奶（自作豆奶）和蘋果（多吃水果蔬菜），魚可以清蒸，糖醋排骨，喝雞湯，魚湯。

魚湯、肉湯、雞湯中含有多少營養(yǎng)成分？“營養(yǎng)在汁里”，這是一句老話，意思是說：魚、肉、雞……湯中的營養(yǎng)極好，甚至勝過吃魚肉、雞肉、豬肉。雞湯、魚湯的營養(yǎng)比雞肉、魚肉更好嗎？有人說滋補人的養(yǎng)料都溶解在湯里，肉只是一些渣據(jù)分析，湯里的營養(yǎng)成分是很少的。魚可溶性蛋白質(zhì)略多一些，而肉、雞的可溶性蛋白質(zhì)非常少，一般湯里的蛋白質(zhì)只有肉中蛋白質(zhì)含量的7％左右，其他營養(yǎng)素如無機鹽、脂肪、維生素含量也都很低，根本不能滿足小兒生長發(fā)育的需要。當(dāng)然，雞湯、魚湯味道鮮美，可以刺激胃液的分泌，能增加食欲，幫助消化。老母雞湯的營養(yǎng)價值如何？我國大多數(shù)人都習(xí)慣于雞的獨有香味，都比較喜歡喝雞湯，一是雞湯味道確實鮮美，二是老母雞營養(yǎng)好，認為老母雞湯的營養(yǎng)也是好的。而煮過湯的雞肉則作一般菜肴食用。這樣做合乎營養(yǎng)嗎？雞是高蛋白質(zhì)食物，蛋白質(zhì)的質(zhì)與量均優(yōu)。蛋白質(zhì)主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加熱后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于雞湯中。由于這些氨基酸及含氮浸出物的存在，加過鹽后湯的味道很鮮。但根據(jù)實驗證明，雞湯中的蛋白質(zhì)成份只有雞肉中的7％左右。如果要選擇雞的養(yǎng)分，應(yīng)該是選雞的蛋白質(zhì)，只喝雞湯不吃雞肉，就丟失了93％左右的蛋白質(zhì)。當(dāng)然雞湯中的營養(yǎng)也不都如蛋白質(zhì)那么少，許多水溶性營養(yǎng)素經(jīng)過加熱久煮多溶于雞湯中，而剩在雞肉中的則甚少，如維生素b1，雞湯中遠遠多于煮過湯的雞肉。當(dāng)我們補充營養(yǎng)時，事先要考慮補充什么營養(yǎng)素，如果要補充蛋白質(zhì)，選擇老母雞是對的，但喝雞湯也要一同吃雞肉，否則是達不到目的的。雞湯并非一無是處，它含有雞中的水溶性營養(yǎng)素，如果要開胃，增進食欲，還是好的