古熾明 副主任醫(yī)師
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說到減肥,很多人第一時(shí)間就想從飲食著手,但是在堅(jiān)持一段時(shí)間以后,很多人都會(huì)覺得難以忍受餓肚子的感覺,從而選擇放棄,但是近幾年一種“吃肉減肥法”打破了節(jié)食減肥的枯燥,這種減肥法標(biāo)榜短期快速見效,到底是不是真的呢?
吃肉減肥法是什么?
所謂的吃肉減肥法,其實(shí)就是利用切斷碳水化合物來源的方法控制熱量。因?yàn)樵谌梭w的能量來源中,很大一部分來自于碳水化合物,再吃肉減肥法當(dāng)中,直接就切斷了60%的碳水化合物來源,這時(shí)候身體能量不足,就會(huì)消耗大量的蛋白質(zhì)和脂肪來提供熱量。
所以盡管在表面上看起來肉是比平時(shí)多吃了,但是體重確實(shí)是降下去了。只要吃進(jìn)去的肉中蛋白質(zhì)和脂肪控制好量,就能被身體快速消耗完,而且當(dāng)這些能量不足身體所需時(shí),身體還會(huì)動(dòng)用脂肪和肌肉中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱量,從而使得人越來越瘦。
吃肉減肥法真的好嗎?
吃肉減肥法聽起來似乎比傳統(tǒng)的飲食減肥要輕松,但是這種減肥法對身體有沒有傷害呢?廣州紅十字會(huì)醫(yī)院營養(yǎng)科譚榮韶副主任醫(yī)師在過去的采訪中表示,吃肉減肥法源于生酮飲食,但是采用這種減肥方法進(jìn)行減肥,有很多弊端。首先由于碳水化合物攝入較少,可能會(huì)造成低血糖,而攝入過多的脂肪和蛋白質(zhì),也會(huì)增加腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān),增加機(jī)體內(nèi)鈣的流失。
因此,采用這種方式減肥的人群除控制飲食外,還應(yīng)注意監(jiān)測血糖、肝腎功能等,并適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。譚榮韶副主任醫(yī)師表示,如果一定要通過吃肉減肥法進(jìn)行減肥,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。
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(責(zé)任編輯:張嘉琳 )
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