雞蛋的功效 女性常吃雞蛋可以調(diào)經(jīng)嗎

雞蛋是我們常吃的食物，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃雞蛋的好處有很多，那么女性經(jīng)常吃雞蛋可以調(diào)經(jīng)嗎？來看看吧。

雞蛋是調(diào)經(jīng)潤燥的上好佳品，每日適用量大約50-100克，最佳信退稅方法除了水煮之外，還可以蒸蛋。

雞蛋清性微寒而氣清，能益精補(bǔ)氣、潤肺利咽、清熱解毒，蛋黃性溫而氣渾，能滋陰潤燥、養(yǎng)血熄風(fēng)，孕期、哺乳期的女性對(duì)蛋白質(zhì)的需求量高于常人，可以每天吃2-3個(gè)雞蛋，正常的成年人、老年人，每天吃一個(gè)雞蛋即可。

雞蛋的調(diào)經(jīng)說法 雞蛋能滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)人體免疫力，可用于女性調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，對(duì)痛經(jīng)、月經(jīng)先期、手腳冰涼等癥狀有很好的食療作用。

食用注意

 1、烹飪雞蛋的時(shí)候要注意不要做的太老，以免營養(yǎng)流失。

2、水煮雞蛋和蒸蛋羹的吸收率最高，為98%-100%，炒雞蛋和油煎略低。

3、做炒雞蛋時(shí)，將雞蛋順一個(gè)方向攪拌，并加入少量水，可使雞蛋更加鮮嫩。

營養(yǎng)搭配 雞蛋+西紅柿：活血化瘀。 雞蛋+韭菜：滋養(yǎng)肝腎。 雞蛋+菠菜：安神補(bǔ)鈣。 雞蛋+干貝：增強(qiáng)人體免疫力。

推薦食譜：桂圓炒雞蛋

材料：雞蛋3個(gè)，鮮桂圓肉60克，枸杞10克，蔥花少許。

調(diào)料：鹽、雞粉、水淀粉、食用油各適量。

做法：

1、雞蛋打入碗中，加鹽、雞粉、水淀粉打散調(diào)勻。

2、用油起鍋，倒入蛋液，炒至成形，放入鮮桂圓肉炒勻，加入枸杞，炒至入味。

3、關(guān)火后將炒好的食材裝入盤中，撒上蔥花即可。

營養(yǎng)功效：本品益氣補(bǔ)血、扶補(bǔ)腎陽，可調(diào)理女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。

黃花菜雞蛋湯 材料：水發(fā)黃花菜100克，雞蛋50克，蔥花少許。

調(diào)料：鹽、雞粉、食用油各適量。

做法：

1、將黃花菜切去根部，取來雞蛋，打入碗中，調(diào)成蛋液待用。

2、鍋中注水燒開，加入鹽、雞粉、黃花菜、食用油，用中火煮約2分鐘，至食材熟軟，倒入蛋液，邊煮邊攪拌，略煮至液面浮現(xiàn)蛋花。

3、關(guān)火后盛出煮好的雞蛋湯，裝入碗中，點(diǎn)綴上蔥花即可。 營養(yǎng)功效：本品補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎，適合體質(zhì)虛弱、月經(jīng)不調(diào)的女性食用。