兒童補(bǔ)鈣有三大誤區(qū) 多給孩子吃這些食物來(lái)補(bǔ)鈣
寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,尤其是嬰兒時(shí)期,對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)元素都有著很大的需求。而鈣作為營(yíng)養(yǎng)元素中的重要存在,更是寶寶需要充分?jǐn)z取的一種。在我們的日常生活中,常常通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)補(bǔ)鈣,那么寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?
兒童補(bǔ)鈣有三大誤區(qū)
誤區(qū)一:天天補(bǔ)鈣
據(jù)醫(yī)師介紹,有很多家長(zhǎng)去醫(yī)院咨詢,該給孩子補(bǔ)什么鈣。這些家長(zhǎng)大部分是在看了補(bǔ)鈣宣傳廣告,受到誤導(dǎo),覺(jué)得自己的孩子可能缺鈣。家長(zhǎng)就自己買來(lái)各種鈣片,每天給孩子吃。
誤區(qū)二:不需要常規(guī)補(bǔ)鈣
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦嬰兒每日鈣攝入量為300~400mg,1~3歲400~600mg,4~10歲800mg,11~17歲1000mg。含鈣的食物很多,因此,配方奶喂養(yǎng)的兒童只要保證一定的牛奶攝入量,保證膳食營(yíng)養(yǎng)均衡,即可滿足鈣營(yíng)養(yǎng)的需求,不必另行補(bǔ)鈣。
誤區(qū)三:鈣補(bǔ)得多就能長(zhǎng)個(gè)子
青春前期和青春期的青少年,雖然對(duì)鈣的需要量大于幼兒和學(xué)齡前兒童,但單純補(bǔ)鈣并不能明顯改善身高,均衡營(yíng)養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)才是保證兒童骨健康最切實(shí)有效的途徑。
寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物好
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會(huì)容易引發(fā)過(guò)敏癥狀。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶最佳的食用方法就是和肉類一起烹制,不僅味道非常不錯(cuò),還能補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素。而蝦皮本身的含鈣量就非常的高,因此不管是用蝦皮做湯還是做餡都是非常不錯(cuò)的選擇,能夠起到補(bǔ)鈣的作用。
溫馨提示:容易對(duì)海制品過(guò)敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
溫馨提示:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。
菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
溫馨提示:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
溫馨提示:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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