吃大蒜和花生在一定程度上可能對血壓有影響，但并非絕對。花生皮有凝血作用，一般適量食用不會明顯提高血黏度，但過量食用可能有潛在風險。影響血壓和血黏度的因素眾多，包括飲食、生活方式、遺傳、疾病等。 1. 飲食因素：飲食中鹽的攝入量過高會增加血容量，從而升高血壓；高糖、高脂肪食物易導致血脂異常，間接影響血壓和血黏度。 2. 生活方式：缺乏運動、長期熬夜、精神壓力大等，會導致內(nèi)分泌失調(diào)，影響血管功能，使血壓升高，血黏度也可能受影響。 3. 遺傳因素：部分人由于遺傳，存在高血壓和血液黏稠的易感性。 4. 疾病因素：患有糖尿病、高血脂、腎臟疾病等，會影響血壓和血液的黏稠度。 5. 年齡因素：隨著年齡增長，血管彈性下降，血壓容易升高，血液黏稠度也可能增加。 總之，大蒜和花生對血壓和血黏度的影響有限。保持健康的生活方式，如均衡飲食、適量運動、規(guī)律作息、保持良好心態(tài)等，對于維持正常的血壓和血黏度至關(guān)重要。如果有血壓或血液方面的異常，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。

可以，高血壓應多吃蔬菜，清淡的食物蘑菇、黑木耳、白木耳。芹菜、茼蒿、莧菜、茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;海帶、紫菜、海蜇、海參牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。高血壓吃水果也有利，蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬，香蕉這些都是被得到證實

花生皮有升血小板功能