乳腺癌患者在化療期間的飲食安排十分重要，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、多樣化等。包括增加蛋白質(zhì)攝入、多吃新鮮蔬果、保證充足水分、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等。 1.增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)有助于修復(fù)身體組織和維持免疫系統(tǒng)?？蛇x擇瘦肉（如雞肉、魚(yú)肉）、蛋類、豆類及豆制品等。 2.多吃新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如西蘭花、胡蘿卜、蘋(píng)果、香蕉等，能增強(qiáng)抵抗力。 3.保證充足水分：促進(jìn)代謝廢物排出，減輕化療副作用。可多喝白開(kāi)水、淡茶水。 4.控制脂肪攝入：減少油膩食物，如油炸食品、肥肉等，以防加重消化負(fù)擔(dān)。 5.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免引起胃腸道不適。 合理的飲食安排有助于提高乳腺癌患者化療期間的生活質(zhì)量和治療效果，但具體飲食方案還需根據(jù)患者個(gè)體情況和醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整。

還有應(yīng)多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品，多吃富含維生素的水果，如獼猴桃、蜜桃、蘋(píng)果、葡萄等，多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。有利于幫助化療引起的肝腎功能的恢復(fù)。