古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蜂蜜是我們很常見的養(yǎng)生保健品,吃法也有很多,最常見的就是泡水喝。有很多人會(huì)選擇在早上空腹喝蜂蜜水,這樣的做法是否正確呢?同時(shí),蜂蜜究竟可以給我們帶來哪些養(yǎng)生保健的功效呢?下面就來具體了解了解吧。
早上能空腹喝蜂蜜水嗎
新鮮的蜂蜜能直接的食用,還可以放入咸水中溶解服用,這樣會(huì)比直接食用更加容易吸收。不過,開水和高溫的蒸煮都會(huì)使蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)受到很嚴(yán)重的損壞,而蜂蜜的酶沒有了活力,在食用時(shí)口感就會(huì)發(fā)生變化。過高的溫度使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋后飲用。
早起空腹時(shí)喝一杯蜂蜜水是一個(gè)好習(xí)慣,有益健康。原因是早起喝水能夠幫助清理血液內(nèi)的垃圾,而如果是蜂蜜水,不僅可以補(bǔ)充所需水分,還可以幫助補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素,可以快速補(bǔ)充體能,而且不會(huì)影響吸收。要提醒大家的是,因?yàn)榉涿鬯怯刑欠值?,所以蜂蜜水過濃,在飲用之后,蜂蜜的果糖成分必須要經(jīng)過代謝才可成為葡萄胎,被人體吸收,早起空腹喝的蜂蜜水太濃就不會(huì)有清掃體內(nèi)環(huán)境的功效。
與此同時(shí),再來看看蜂蜜都有哪些功效吧。
蜂蜜的養(yǎng)生功效
抵抗疲勞。蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
保護(hù)肝臟。蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用,能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備,能刺激肝組織再生,起到修復(fù)損傷的作用。
抗菌消炎、促進(jìn)組織再生。優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗,表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
促進(jìn)消化。研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。
促進(jìn)睡眠。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
快速醒酒。蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖,它可以促進(jìn)酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。
由此看來,蜂蜜的好處有很多,不過要正確食用哦。
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