古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
花生在民間又被稱為長生果,全身都是寶,花生果能保護心臟,幫助清理血管;花生殼能降血脂和降血壓;花生衣具有補血健脾的功效。
花生的營養(yǎng)價值有哪些?
1、花生果
經(jīng)常吃花生果能夠降低低密度脂蛋白的含量,防止出現(xiàn)動脈硬化以及冠心病,保護了心臟,幫助清理血管垃圾,穩(wěn)定血糖?;ㄉ锩婧胸S富的鈣,每天吃10顆花生能夠強健骨骼。早晨飯后吃一小把花生能評為一整天的血糖,減緩了對碳水化合物的吸收。炒菜時換成花生油,可為身體補充不飽和脂肪酸,能把肝臟里面膽固醇分解成膽汁酸,降低了膽固醇的含量。當(dāng)胃部反酸時吃10顆花生即可緩解。
2、花生殼
把100克花生殼、15克黃精和5克大棗一起放在水里面煎服,每天吃一次,具有化痰除濕以及健脾益氣的功效,同時也能幫助調(diào)節(jié)血脂,適合于血脂異常的人群。把花生殼清洗干凈放在鍋里面煮水代茶飲用,能減慢心率,擴張小動脈,改善了局部微循環(huán)。
3、花生衣
花生衣能夠促進骨髓造血功能,改善了血小板的質(zhì)量,增加了血小板的含量,另外也能夠加強毛細血管收縮能力,輔助治療血友病、再生障礙性貧血以及血小板減少性紫癜。從中醫(yī)的角度上來說花生衣能入脾經(jīng)、肝經(jīng)和肺經(jīng),具有消腫止血以及散瘀的效果,同時也能夠補充脾胃之氣,達到了養(yǎng)血止血的功效。把適量的花生衣和紅棗一起放在鍋里面煮成湯,再加入200克蜂蜜調(diào)拌均勻,每天服用一杯能夠補血。
4、花生芽
花生在發(fā)芽的過程中會把蛋白質(zhì)分解成氨基酸,有利于身體消化和吸收,油脂量很低,同時提高了微量元素的利用率以及吸收率,幫助降低血糖血壓,其效果比三七還要好。
溫馨提示
雖然花生全身都吃寶,而且有很高的營養(yǎng)價值,但并不適合于所有的人群?;ㄉ锩婧写罅康挠椭?,消化不良、痢疾及腸炎等脾胃虛弱的人群,如果大量的吃花生會加重腹瀉,影響了病情恢復(fù)?;ㄉ锩婧泻芨叩闹?,高血脂患者吃了之后會增加血脂量?;ㄉ锩婧械哪蜃樱绻驌p傷及血脈淤滯的人群吃太多花生的話會加重瘀腫。
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