家庭醫(yī)生在線首頁 > 中醫(yī)頻道 > 中醫(yī)特色 > 藥膳食療 > 正文
貧血
掛號科室：血液病科 同類疾?。?a target='_blank'>地中海貧血缺鐵性貧血溶血性貧血妊娠合并貧血小兒貧血

常用補(bǔ)血藥膳兩則

2017-10-17 15:57:15      

原料：當(dāng)歸20克，黃芪20克，龍眼肉20克，羊肉250克，蔥、姜、料酒、食鹽、味精、薯粉適量。

1、當(dāng)歸羊肉羹

制作：將羊肉洗凈切丁或絲，另把當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，一并置砂鍋或鋁鍋內(nèi)，再放入蔥、姜、食鹽、料酒和適量的水，然后武火燒沸，再文火煨燉至羊肉爛熟。

用法：食用時將藥袋取出，加入薯粉和味精適量，文火調(diào)成羹狀，即可食用。

功效：益氣養(yǎng)血。適用于血虛證及病后氣血不足的各種貧血。

2、當(dāng)歸燉母雞

原料：母雞一只（約1000克），當(dāng)歸20克，人參10～15克，蔥、姜、料酒、食鹽各適量。

制作：將母雞去內(nèi)臟并洗凈，把當(dāng)歸、人參、蔥、姜、料酒、食鹽放入雞腹中，置于砂鍋內(nèi)，文火煨燉至肉爛，即成。

用法：可分餐食用，吃肉喝湯。

功效：補(bǔ)血益氣。適用于久病體衰，產(chǎn)后失血等各種貧血。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

七款補(bǔ)血藥膳 改善幼兒貧血

小兒貧血是常見的一種疾病，營養(yǎng)不良是引發(fā)小兒貧血的常見因素，幼兒貧血會影響到幼兒的身心健康，會影響到智力的發(fā)育，那么我們該如何給嬰幼兒……詳細(xì)>>

女性補(bǔ)血藥膳：阿膠糯米粥

中醫(yī)治療血虛癥的方法，又稱養(yǎng)血。屬補(bǔ)法。血虛是由于血不足而使臟腑組織失于濡養(yǎng)所表現(xiàn)出來的癥候。補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng)，使臟腑……詳細(xì)>>

女性補(bǔ)血藥膳：當(dāng)歸豬肝補(bǔ)血湯

現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏過快，飲食常常不規(guī)律，因此較多人會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象，尤其是女性，由于攝入營養(yǎng)不足，血虛，所以經(jīng)常會感到頭暈、心悸、……詳細(xì)>>

補(bǔ)血益氣兔肉藥膳

制法：將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山藥切塊，枸杞用溫水泡好；點(diǎn)火鍋中倒入水，先放入兔肉、桂圓煮沸，然后放入姜片、山藥用文火煮熟爛，再加入枸……詳細(xì)>>

冬季力薦四款藥膳 助你補(bǔ)血補(bǔ)腎

冬季天氣逐漸的轉(zhuǎn)涼，我們的抵抗力也會隨之下降，所以冬季時節(jié)要注意多吃一些滋補(bǔ)的食物，多吃一些滋補(bǔ)腎陰、補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物。那么哪些飲食適合冬……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 夏維林

  • 楊振江

  • 林東軍

  • 余國攀

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]