古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
牛肚枳實(shí)砂仁湯
原料:牛肚250克,枳實(shí)12克,砂仁2克,鹽適量。
做法:牛肚洗凈,切條備用。
鍋中加入適量水,放入砂仁、枳實(shí)和牛肚后大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時(shí)。
食用時(shí)加入適量鹽調(diào)味即可。
藥膳功效:本湯有健脾補(bǔ)氣之功效,尤其適用于脾胃不調(diào)、脘腹脹滿、胃下垂等患者服用。
油燜枳實(shí)蘿卜
原料:枳實(shí)10克,白蘿卜、蝦米、植物油、蔥、姜、鹽各適量。
做法:枳實(shí)以水煎汁,濾渣后備用;白蘿卜洗凈,切塊;蔥、姜洗凈切絲。
鍋中加入適量油燒熱,下入蝦米、蘿卜翻炒片刻,澆入藥汁,煨至極爛。加入蔥、姜、鹽調(diào)味即可。
藥膳功效:本菜有潤(rùn)腸通便之功效,尤其適用于食欲不振、便秘者服用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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