因“藥”制宜 中藥未必都要趁熱喝

中國人喜歡“趁熱吃”、“趁熱喝”，對(duì)食物如此，對(duì)中藥仿佛更是如此認(rèn)定。但其實(shí)有些中藥，服用的時(shí)候要因“藥”制宜，不一定非要趁熱服用。

流言：中藥都需要趁熱喝，以免影響藥效。

真相：并非所有的湯藥都需要溫服。一般來說，用于治療風(fēng)寒感冒的發(fā)汗解表類中藥需要趁熱服用，治療虛寒類疾病的溫補(bǔ)中藥需要溫服，而用于治療熱證（表現(xiàn)為口干唇裂、舌紅苔黃、目赤腫痛、身熱心煩、大便秘結(jié)、小便赤黃等）的中藥則需要晾涼服用，如清熱解毒類中藥、辛涼解表類中藥。此外，服用某些中成藥沖劑時(shí)也要遵循這樣的原則，比如清開靈沖劑等藥物。

那么，中藥如何因“藥”制宜，選擇哪種溫度喝好呢？

傳統(tǒng)的中醫(yī)理論對(duì)口服湯劑的溫度是非常講究的，僅服法就有十多種，具體到藥水溫度就有三種：溫服、熱服和涼服。

一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”，即藥湯煎煮后立即濾出。在常溫下晾至30℃~37℃時(shí)再喝；丸、散類的中成藥應(yīng)該溫開水送服。這也是溫服的一種。發(fā)散風(fēng)寒的中藥，應(yīng)該“熱服”，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力。而解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好。

在南方，夏天經(jīng)常服用一些“涼茶”，實(shí)際上也屬于中藥的一種。顧名思義，很多涼茶都是晾涼了喝，清涼解暑效果才更好。

對(duì)于服中藥，一般來講，治療熱病的藥可涼服，而治療寒證宜熱服?；颊呖筛鶕?jù)自己的情況掌握服藥的溫度?；加小瓣柌　钡幕颊叨啾憩F(xiàn)熱證，出現(xiàn)周身發(fā)熱、口渴、大便干燥、小便短黃、口舌生瘡、舌質(zhì)紅、舌苔黃、脈搏快等；而“陰病”多表現(xiàn)為寒證，出現(xiàn)惡寒發(fā)熱、無汗、腹冷痛、肢冷神靡、下利清谷、水腫、舌淡、苔薄白等。

在中藥方劑中，有個(gè)小竅門，一般情況下，叫做“湯”的多數(shù)熱服，而叫做“飲”的多數(shù)需要涼服。因?yàn)楣耪Z中湯和飲本身就是有溫度區(qū)別的。

需要提醒的是，所謂的“晾涼”通常是指晾至室溫，而并不是放置在冰箱中冷藏；體質(zhì)壯實(shí)、脾胃功能強(qiáng)健、愛上火的人可以服用比室溫稍低的藥物；放涼的過程中不建議過夜，尤其是在夏季，不宜超過3～4小時(shí)；兒童、老人、經(jīng)期女性以及脾胃虛寒者不宜涼服。

以上為我們提供的普遍服藥辦法，為了慎重起見，在醫(yī)生開藥時(shí)，不妨多了解一下，自己的病情服用中藥適合哪種溫度。