夏季祛濕 推薦四款食療方

　　三伏天悶熱潮濕，動一動就會出汗，所以很多人躲在空調(diào)屋里不愿出門。此時，人體內(nèi)也比較容易被濕邪入侵，所以夏季祛濕工作比較關鍵。下面介紹夏季祛濕食療。

　　夏季祛濕 推薦四款食療方

　　薏米紅豆粥——消水腫

　　需要的材料有薏米還有赤小豆，首先先將準備好的這兩個材料泡上幾個小時，然后放入鍋中用足量的水燒開。讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會就可以。

　　薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。

　　這道菜具有非常明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。

　　現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。

　　茯苓粥——健脾祛濕

　　取粳米100克，淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對于慢性肝炎也有一定的療效。

　　冬瓜粥——利尿祛濕

　　冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，并能利尿祛濕，同時也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

　　參芪粥——祛濕

　　需要準備的材料是，15g的黃芪和黨參，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2個紅棗，還有100g大米。

　　先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

　　夏季祛濕注意事項

　　注意事項一：避免高溫時段戶外活動

　　暑天容易惹上暑濕，暑氣夾帶著濕氣，侵入人體，對于人體的健康損傷是很大的。所以，在夏季，應該避免在高溫時段出行或者進行戶外活動，并且需要注意防暑消暑，保證暑濕難以侵入體內(nèi)。

　　注意事項二：避免運動后即吹空調(diào)

　　夏天，運動過程中，難免身體升溫流汗。有些人喜歡運動結束之后立刻跑到空調(diào)下來降溫。這種做法往往很容易惹上濕氣。因為人體在運動的過程中，毛孔會張開，散發(fā)熱量，驟然遇冷，毛孔會收縮，熱量以及汗液散發(fā)不出來，滯留在體內(nèi)，形成濕氣，繼而引起身體的不適。

　　注意事項三：任何時候切勿貪涼

　　夏季，無論在何種時段，都要謹記切勿貪涼。不要過多食用冰凍的食物，也不要在睡覺時使貪涼，讓身體對著出風口，這樣很容易著涼，并且體內(nèi)容易生濕。

　　注意事項四：潮濕雨天少外出

　　夏季是多雨的季節(jié)，防止?jié)駳馊肭值闹匾稽c就是要避免淋雨，不要讓空氣中的水分包裹自己的身體防止外界的濕氣入侵。而且，在淋雨之后，一定要盡快換下濕衣服。