古熾明 副主任醫(yī)師
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步驟1、主料:木瓜一個(gè)、銀耳半個(gè)、黃豆。
輔料:和田大棗4個(gè),冰糖、花生。
步驟2、將黃豆、花生浸泡一夜洗凈。
步驟3、銀耳溫水泡泡洗凈。
步驟4、撕小朵。
步驟5、紅棗泡泡洗凈去核切成小丁。
步驟6、將泡黃豆、銀耳、紅棗丁放入豆?jié){機(jī),添加水至上下線之間。
步驟7、按鍵“五谷豆?jié){,聽到蜂鳴聲時(shí)關(guān)掉電源。銀耳豆?jié){比較濃稠,不用過(guò)濾。
步驟8、 將木瓜一切兩半,其中一半去皮去籽切成小塊,另一半用去籽,做成木瓜盅。
步驟9、 做好的銀耳豆?jié){放入煮鍋,倒入冰糖。
步驟10、冰糖煮化后放入切好的木瓜。
步驟11、煮五分鐘即可, 盛入木瓜盅內(nèi)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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