古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食用膠原蛋白不等于補(bǔ)充膠原蛋白!
膠原蛋白是人類日常飲食中常見的蛋白質(zhì)之一,眾蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后,以原料(氨基酸)的形式主要用于構(gòu)建人體蛋白質(zhì)。
攝入的膠原蛋白與人體內(nèi)的膠原蛋白看似相似,實(shí)則大相徑庭。人體內(nèi)的膠原蛋白是細(xì)胞合成的,與吃膠原蛋白幾乎無關(guān)。
膠原蛋白只存在于人和動(dòng)物的身體中,所有植物體內(nèi)均不含膠原蛋白。
人體的皮膚實(shí)際上是非常致密的,其表面有角蛋白等構(gòu)成的堅(jiān)固“防線”。
雖然留有一些“空隙”供皮膚的內(nèi)在器官(如汗腺和皮脂腺等)呼吸和分泌一些物質(zhì),吸收一些小分子物質(zhì),但任何大分子物質(zhì)是不容易被吸收進(jìn)去的,特別是蛋白質(zhì)這類較大分子的物質(zhì)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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