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春季營養(yǎng)滋補(bǔ)靚湯 紅棗蓮子雞爪湯

2012-03-20 04:01:34      家庭醫(yī)生在線

春季營養(yǎng)滋補(bǔ)靚湯-紅棗蓮子雞爪湯

  原料:

  香菇、胡蘿卜、蓮子、雞爪、豬瘦肉、紅棗、鹽。

  做法:

  1、雞爪洗凈去掉趾甲,切小段,用熱水焯一分鐘,撈出瀝干水分。

  2、豬瘦肉洗凈瀝干水分,胡蘿卜洗凈切小塊,香菇切塊(如果是干香菇,就提前浸泡),蓮子用水浸泡。

  3、先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中,倒入適量清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

  4、倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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