古熾明 副主任醫(yī)師
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冬瓜薏仁排骨湯
功效:冬瓜原產(chǎn)印度,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。冬瓜多食用可以利尿去濕、益氣耐老、美白肌膚有許多好處。薏米則更是我們十分常見(jiàn)一道美容食材,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。因此這道美容湯可以在連綿的陰雨天氣除祛濕氣,提亮皮膚,還能讓我們變成水當(dāng)當(dāng)?shù)陌酌廊伺丁?/P>
做法:
準(zhǔn)備薏仁、冬瓜各300克,排骨500克。
先將所有的材料洗凈,冬瓜去皮,切片待用。
排骨放入滾水中氽燙片刻,去除血水和腥味。
湯鍋中放入八分滿(mǎn)的水,燒開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮約20分鐘后,再轉(zhuǎn)為小火燉約1小時(shí)30分鐘。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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