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    生滾牛肉粥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補

    功效與作用：

    簡介及特色：此粥肉質(zhì)鮮美，味道香濃，營養(yǎng)美味，令人回味。

    生滾牛肉粥做法分解
    • 01
      洗凈白米，用精鹽稍加腌拌。
    • 02
      燒開時，下米和陳皮先煮。
    • 03
      將香菜洗凈后，切成末。
    • 04
      將姜洗凈后，切成絲。
    • 05
      用半茶匙蘇打粉及適量精鹽、白糖、干淀粉、醬油和少許清水調(diào)開。
    • 06
      調(diào)開后，拌勻腌牛肉。
    • 07
      高火20分鐘后，將粥快煮好。
    • 08
      往鍋里放入牛肉片攪散，高火5分鐘，再滾起。
    • 09
      上桌時加熟色拉油、炸香的米粉、菜粒、香菜末、蔥花、姜絲等，即可食用。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1.適宜于生長發(fā)育、術后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用。

    　　2.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。