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    蛋蓉花湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：滋陰養(yǎng)血，益氣理胃。

    蛋蓉花湯 食材功效
    蛋蓉花湯 食材用料
    主料

    菜花：200克

    雞蛋：150克
    輔料

    豬油：10克

    香菜：5克

    精鹽：2克

    味精：1克
    蛋蓉花湯做法分解
    • 01
      把菜花修整干凈，掰成小花朵，放入開水鍋中略煮一下;
    • 02
      剝?nèi)サ捌?，把蛋白與蛋黃分開，蛋白切絲，蛋黃搗成茸;
    • 03
      放入蛋黃、蛋茸，略炒幾下;
    • 04
      加入骨頭(肉湯)，隨即放入菜花、豌豆、蛋白絲、精鹽、燒開撤去湯沫;
    • 05
      加入味精，撒點香菜末，即可出勺。
    小貼士

    　　湯白味醇。