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    砂鍋豆腐湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：味道鮮美，風(fēng)味獨特。

    砂鍋豆腐湯做法分解
    • 01
      將豆腐洗凈用開水焯一下?lián)瞥?，瀝干水分。
    • 02
      口蘑擇洗干凈，片成小片。
    • 03
      白菜心洗凈，用開水焯一下。
    • 04
      鍋上火倒植物油，油燒熱后用蔥、姜末熗鍋，然后放高湯。
    • 05
      燒開后倒入砂鍋內(nèi)，放到微火上。
    • 06
      隨即放味精、料酒、精鹽、白肉、玉蘭片、口蘑、海米(蝦米)、豆腐燉煮約15分鐘。
    • 07
      撈入菜心即成。
    小貼士

    　　豆腐可先切成3厘米長，1.5厘米見方的長條。