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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：色澤乳白，味道鮮嫩爽口。

    奶汁白菜條做法分解
    • 01
      將嫩白菜的葉切下(留作別用)，將菜梗洗凈，切成2厘米寬、4厘米長(zhǎng)的條。蔥白洗凈，切末。
    • 02
      將牛奶放碗中，加白糖、精鹽、料酒、味精和水淀粉20克（淀粉10克加水10克）調(diào)勻成味汁。
    • 03
      將炒鍋置大火上燒熱，倒放植物油，待油熱后先放入蔥末，炒出香味時(shí)，倒入白菜條，迅速炒幾下，淋入白醋，炒勻，加入精鹽(少許)，炒至斷生即盛入盤(pán)中。
    • 04
      炒鍋內(nèi)加少許香油，油熱后倒入調(diào)味汁，翻炒幾下，開(kāi)鍋后淋上余下的香油，澆在盤(pán)中白菜梗上即可上桌供食。