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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    扒菜膽 食材功效
    扒菜膽 食材用料
    主料

    白菜：1000克
    輔料

    煉乳：100克

    味精：2克

    香油：5克

    植物油：30克

    白砂糖：5克

    淀粉：5克
    扒菜膽做法分解
    • 01
      白菜洗凈，摘去葉子部分，切成兩半，只留葉梗至頭部10厘米長。
    • 02
      鍋放入適量的油，把菜炒熟后盛出。
    • 03
      原鍋中倒入素湯，放入鹽、味精、白糖調(diào)味并煮開，用淀粉勾芡，成糊狀。
    • 04
      倒入淡奶拌勻，取出一半留用。
    • 05
      放入炒熟的白菜略煮，取出白菜，擺在菜盤中，把取出的奶汁倒在菜面上就可以了。