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    翡翠豆腐湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    翡翠豆腐湯做法分解
    • 01
      將豆腐切成象眼片；
    • 02
      淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；
    • 03
      白菜去菜葉取菜心洗凈切成條，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出控水分，加味精、精鹽拌勻；
    • 04
      菠菜擇洗干凈，取葉加精鹽腌透，搗成泥，濾出菠菜汁備用；
    • 05
      冬菇洗凈切成兩瓣；
    • 06
      干貝用溫水泡發(fā)，加料酒、蔥段、姜片上鍋蒸熟，取出晾涼搓成絲；
    • 07
      炒鍋添水，放入豆腐片、菜心、海米（蝦米）、香菇、干貝燒開，加料酒、精鹽，淋入菠菜汁、香油，用水淀粉勾芡即可。