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    奶湯鯉魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    通乳

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜肴湯色乳白，魚肉鮮美，有奶香味，可吃魚喝湯。

    奶湯鯉魚做法分解
    • 01
      將鯉魚刮去鱗，剔除鰓，剖去內(nèi)臟，刮去黏膜，沖洗干凈，在魚身兩側(cè)打花刀，放在沸水鍋中燙一下，撈出，瀝水；蔥切段；姜切片；豬肉洗凈，切片。
    • 02
      炒鍋置火上，放入豬油燒熱，下入蔥段、姜片、炒出香味后下入高湯100毫升、料酒、精鹽、味精、豬肉片，燒沸后撇去浮沫，把魚放入，用中火煨燉20分鐘，再加入牛奶，燒沸后嘗好口味，即可出鍋食用。
    小貼士

    豬肉應(yīng)選用五花肉。