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    珊瑚白菜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：白菜脆嫩鮮香，咸辣酸甜俱全。為佐酒解膩佳肴。

    珊瑚白菜做法分解
    • 01
      大白菜洗凈消毒，順絲切成筷子粗細(xì)的條，用鹽腌透擠干水，放入較大容器內(nèi)。
    • 02
      鍋放火上，放入香油燒熱，放入干辣椒絲、姜絲、蔥絲煸出香味，放入冬菇絲煸熟，下入糖、鹽、味精、白醋調(diào)好味，倒入容器內(nèi)冷涼。
    • 03
      胡蘿卜絲用鹽腌過后擠干水。
    • 04
      將冷涼的酸辣甜汁倒在白菜上，撒上胡蘿卜絲，腌制六小時(shí)后即可食用。