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    香蕉炒蝦仁 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：甜香鮮美，酥軟適口，風(fēng)味獨(dú)特。

    香蕉炒蝦仁做法分解
    • 01
      將蔥、姜分別去皮、洗凈，蔥切成段，姜切成末，備用；將香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透?jìng)溆谩?
    • 02
      蝦仁吸干水分，加料酒拌勻略腌，再加淀粉抓勻備用。
    • 03
      炒鍋下植物油，爆香姜、蔥，投入香蕉粒、蝦仁略炒，用其余調(diào)料加淀粉打芡，炒勻上碟。
    小貼士

    健康提示 本菜以蝦仁、香蕉為主料，常吃本菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且補(bǔ)而不滯，預(yù)防便秘。中醫(yī)認(rèn)為香蕉性寒，具有清熱潤肺、止渴除煩、潤腸通便、通脈降壓之功。以便秘、痔瘡、煩渴咳嗽、高血壓有食療作用。因香蕉含鉀量很高，因此有腎臟病、高血鉀的病人不宜吃香蕉。