疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    家常燒面筋 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：   面筋柔軟，平菇細(xì)嫩。

    家常燒面筋做法分解
    • 01
      面筋依次切小口，反放入開水中泡軟，擠凈水分。
    • 02
      撈出后用涼水洗凈，控水。
    • 03
      蔥、姜、蒜切片。
    • 04
      淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約8克。
    • 05
      鍋中倒入色拉油燒熱，加入蔥片、姜片、蒜片、豆瓣醬煸炒出香味。
    • 06
      烹入料酒、醬油，加入一杯開水。
    • 07
      把面筋、平菇和胡椒粉、精鹽、味精一起下鍋，燒開，水淀粉勾芡即可。
    小貼士

    　　營養(yǎng)價(jià)值：

    　　面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量無素。