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    黃金南瓜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：   口味為清香味。

    黃金南瓜 食材功效
    黃金南瓜 食材用料
    主料

    南瓜：250克

    山藥：50克
    輔料

    胡椒粉：10克

    醬油：5克

    植物油：10克
    黃金南瓜做法分解
    • 01
      山藥去皮，洗凈后切絲。
    • 02
      放入開水中煮至熟軟，撈出瀝干水分。
    • 03
      放入山藥炒熟，盛出。
    • 04
      將南瓜和山藥用調(diào)味料(黑胡椒粉10克、醬油5克)拌勻即可。
    小貼士

    　　食譜營養(yǎng)：

    　　南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進生長發(fā)育等眾多功效。

    　　山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復(fù)食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。

    　　食譜相克：

    　　南瓜：南瓜不宜與羊肉、蝦同食;與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒。與鹿肉同食可導(dǎo)致死亡。南瓜也不宜與富含維C的食物同食。

    　　山藥：山藥與甘遂不要一同食用。也不可與堿性藥物同服。