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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    利尿

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    清甜紅豆糕 食材功效
    清甜紅豆糕 食材用料
    主料

    赤小豆：100克

    荸薺粉：350克

    輔料

    冰糖：150克

    植物油：20克
    清甜紅豆糕做法分解
    • 01
      紅豆洗干凈后浸2小時(shí)，隔去水分，然后放入煲內(nèi)，加水5杯煮滾，改慢火再煮至紅豆開(kāi)花(約要1小時(shí))。
    • 02
      隔出紅豆水分，約有水2杯，若不夠可用滾水補(bǔ)充。
    • 03
      將紅豆水、紅豆和冰糖煮溶，加入油拌勻。
    • 04
      荸薺粉用水1杯開(kāi)溶，徐徐倒入糖水內(nèi)攪至稠(慢火)，倒入糕盆內(nèi)，旺火隔水蒸30分鐘，冷去后，放入冰箱，可隨時(shí)切件享用。
    小貼士

    清甜紅豆糕的制作要訣： 本菜制作過(guò)程中的所用的油為熟油。