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    大蒜炒鱔魚片 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    理氣調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    大蒜炒鱔魚片做法分解
    • 01
      將黃鱔活燜，去內(nèi)臟，脊骨及頭，用少許，鹽腌去粘潺，并放入開水中拖去血腥，切片，用精鹽、淀粉、糖、姜腌制；
    • 02
      大蒜去根，洗凈，切段；
    • 03
      起油鍋，下大蒜爆香，炒至八成熟，撈起，另起油鍋，下姜爆香，入鱔片，濺入料酒，炒片刻，下大蒜炒勻，調(diào)味，下濕芡粉即可。
    小貼士

    健康提示 補(bǔ)脾和胃、理氣消食；防治高脂血癥，動(dòng)脈粥樣硬化癥，肥胖癥，亦可用于腳氣病，營(yíng)養(yǎng)不良屬脾虛者，癥見(jiàn)脘腹脹痛，飲食減少，面色萎黃，體倦乏力，小便不利，下肢浮腫等；濕熱泄者不宜食用本品。