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    荸薺木耳煲魚 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌 補(bǔ)血

    功效與作用：

    簡介及特色：鮮甜美味。

    荸薺木耳煲魚 食材功效
    荸薺木耳煲魚 食材用料
    主料

    帶魚：500克

    荸薺：150克

    木耳：25克
    輔料

    姜：5克

    精鹽：2克

    植物油：20克
    荸薺木耳煲魚做法分解
    • 01
      首先選取約500克重的帶魚1條，然后剖洗干凈，去掉鰓、鰭、內(nèi)臟，用姜、油煎至微黃色備用。
    • 02
      用冷水把黑木耳浸透發(fā)開備用。
    • 03
      在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入荸薺、黑木耳、生姜、帶魚，改用中火繼續(xù)煲2小時，加入少許精鹽調(diào)味，即可盛出。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸，不可與甘草、荊芥同食。

    　　木耳：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。