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    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補腦 氣血雙補

    功效與作用：

    簡介及特色：益智補腦

    清蒸蟲草白花鴿 食材功效
    清蒸蟲草白花鴿 食材用料
    主料

    冬蟲夏草：3克

    冬筍：15克

    火腿腸：10克

    香菇：15克

    鴿肉：300克
    輔料

    味精：1克

    料酒：50克

    精鹽：3克
    清蒸蟲草白花鴿做法分解
    • 01
      先將冬蟲夏草洗凈，備用;
    • 02
      冬筍剝?nèi)ネ鈿?，剁去老根，切?
    • 03
      火腿切片。
    • 04
      將鴿肉放在湯碗內(nèi)，加入黃酒、味精、精鹽、鮮湯1000毫升、冬蟲夏草、香菇、筍片、火腿片鋪在鴿肉上，隨即上籠蒸2小時左右，鴿肉酥爛即成。
    小貼士

    　　清蒸蟲草白花鴿的制作要訣：本菜中的鴿子選用的是白花鴿