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    苦瓜拌蜇皮 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 防癌抗癌 利尿

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：酸甜鮮美，爽口開胃。

    苦瓜拌蜇皮 食材功效
    苦瓜拌蜇皮 食材用料
    主料

    海蜇皮：400克

    苦瓜：400克

    蝦米：50克
    輔料

    白砂糖：20克

    醋：5克

    料酒：5克

    白芝麻：5克

    姜：5克

    小蔥：10克
    苦瓜拌蜇皮做法分解
    • 01
      海蜇皮用清水浸5小時(shí)后，洗去泥沙和污物，撕掉黑皮，切成長(zhǎng)方塊，瀝干水分。
    • 02
      海蜇皮、腌苦瓜和開洋同放在一個(gè)盆內(nèi)，撒入熟白芝麻、白糖和醋拌勻漬3小時(shí)以后即可裝盤食用。
    小貼士

    　　1.健康提示：糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。

    　　2.食物相克海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。