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    三合面發(fā)糕 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此發(fā)糕暄軟微甜。

    三合面發(fā)糕 食材功效
    三合面發(fā)糕 食材用料
    主料

    小麥面粉：300克

    黃豆粉：150克
    輔料

    干棗：25克

    梅子：25克

    酵母：15克
    三合面發(fā)糕做法分解
    • 01
      將玉米面放入盆內(nèi)，倒入八成開的水邊攪邊燙，晾涼后與面粉摻在一起，加入鮮酵母，用溫水和成稀軟面團(tuán)。
    • 02
      將紅棗用開水泡開，洗凈，去核，與青梅均切成小條。
    • 03
      將發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，摻入黃豆面揉勻，加入紅棗條、青梅條拌勻，備用。
    • 04
      將蒸鍋內(nèi)倒水，燒沸后鋪好屜布，倒入面團(tuán)，用手蘸水拍勻，再用小刀蘸水割成小方塊，用旺火蒸熟，即可食用。
    小貼士

    　　1.健康提示三合面混合食用，其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值顯著提高，有助于人體吸收。

    　　2.食物相克玉米面(黃)：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。