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    珍菌餃 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌 補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：珍菌鮮美香滑，青菜嫩綠潤澤，美味營養(yǎng)，健康滿點。

    珍菌餃做法分解
    • 01
      干香菇放入溫水中泡開;金針菇去掉根;將泡開的香菇去蒂切成粒。
    • 02
      平菇放入沸水鍋中焯水后撈出;雞腿菇放入沸水鍋中，焯水后撈出。
    • 03
      金針菇放入沸水鍋中，焯水后撈出;油菜也放入沸水鍋中，焯水后撈出沖涼。
    • 04
      將雞腿菇、金針菇、平菇分別切成粒。
    • 05
      油菜切成細粒，再和各種食用菌類一起加入鹽、味精、油、麻油、姜末拌勻即成珍菌餡。
    • 06
      將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再搟成面皮，備用。
    • 07
      搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
    小貼士

    　　金針菇：金針菇忌與驢肉同食。