功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:藥香濃郁,粳米粥綿軟可口。
健康提示:
本品具有治療消渴之功效,適用于陰陽(yáng)兩虛型糖尿病患者食用。
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/P>