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    核桃仁燒羊肉 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:香酥可口。

    核桃仁燒羊肉 食材功效
    核桃仁燒羊肉 食材用料
    主料

    羊肉:300克

    雞蛋:100克

    核桃仁:150克

    輔料

    面粉:15克

    料酒

    味精

    細(xì)精鹽:料酒

    姜汁:少許

    食油:75克

    核桃仁燒羊肉做法分解
    • 01
      將羊肉切成片,放入碗內(nèi),加細(xì)鹽、料酒、味精、姜汁調(diào)勻,腌片刻。
    • 02
      把雞蛋調(diào)勻,羊肉全部撒一層薄面粉,再蘸勻蛋汁,放入盛有核桃仁末的盤內(nèi),兩面蘸勻,用手拍一拍放入盤內(nèi)。
    • 03
      鍋內(nèi)放油,上火燒至六成熱,將核桃羊肉入油鍋浸炸,輕輕攪動(dòng),熟透撈出,盛盤食用。
    小貼士

      核桃性味甘溫,有滋補(bǔ)腎臟、安神健腦的作用。