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    菠菜雞蛋湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：湯汁鮮濃，味香可口。

    菠菜雞蛋湯 食材功效
    菠菜雞蛋湯 食材用料
    主料

    雞蛋：2個(gè)

    菠菜：100克
    輔料

    味精：1克

    濕淀粉：30克

    熟豬油：20克

    鮮湯：1000克

    細(xì)精鹽：4克
    菠菜雞蛋湯做法分解
    • 01
      把雞蛋去殼打散，菠菜洗凈。
    • 02
      燒至湯呈奶白色后，放菠菜、鹽、味精，起鍋裝入大湯碗內(nèi)即成。
    小貼士

    　　補(bǔ)血活血，調(diào)中利腸。菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘涼，有補(bǔ)血、活血、止血、利五臟、通腸胃、下氣調(diào)中、止渴潤(rùn)燥等多種醫(yī)療功效。菠菜春秋兩季均可種植，但以春菠菜之藥用價(jià)值為高。本道菜不但有補(bǔ)血作用，還有止血作用，對(duì)于血液合成障礙或有出血傾向的人，常食有一定治療作用。