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    口蘑竹蓀湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此湯色澤和諧，白菜翠綠，營(yíng)養(yǎng)美味，令人回味。

    口蘑竹蓀湯 食材功效
    口蘑竹蓀湯 食材用料
    主料

    竹蓀：30克

    口蘑：30克

    小白菜：20克
    輔料

    精鹽：3克

    雞油：5克
    口蘑竹蓀湯做法分解
    • 01
      將竹蓀洗凈后，漂入清水中浸透。
    • 02
      將竹蓀放入開水鍋氽一下，除去異味。
    • 03
      將竹蓀撈出，切成3厘米左右的長(zhǎng)段。
    • 04
      將綠葉菜(小白菜)清洗干凈。
    • 05
      置鍋火上，往鍋里入雞湯500克、鹽，用大火燒開。
    • 06
      往鍋里放入氽熟的綠葉菜(小白菜)、竹蓀、口蘑片，燒開。
    • 07
      燒開后，裝入湯碗，澆上雞油即可。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　竹蓀可提前泡一下，但氽水不可太久，以免損失營(yíng)養(yǎng)。

    　　健康提示：

    　　1.此湯色澤分明、清香鮮醇、四季可用、夏季尤宜、可清熱瀉火、降壓鎮(zhèn)靜。

    　　2.竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。