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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    紅辣椒泡菜 食材功效
    紅辣椒泡菜 食材用料
    主料

    紅辣椒：1斤

    蒜頭：1/2斤

    薑片：5片
    輔料

    精鹽：1/3杯

    糖：2大匙

    醃咸蝦：2大匙

    水：3杯
    紅辣椒泡菜做法分解
    • 01
      將新鮮紅辣椒、大蒜洗凈后瀝乾水份，用鹽水(13杯鹽溶於1杯水)醃泡2天后，再將鹽水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置於甕中。
    • 02
      將調(diào)味料與薑片一起放入甕中冷藏醃漬1星期以上，待入味即可食用，約可保存10天。