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    韓式炒年糕 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    增進(jìn)食欲

    功效與作用：開(kāi)胃下飯

    簡(jiǎn)介及特色：甜甜辣辣的炒年糕，是韓國(guó)年輕人的最?lèi)?ài)。比較特別的是，韓國(guó)年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。

    韓式炒年糕 食材功效
    韓式炒年糕 食材用料
    主料

    年糕：12片

    甜不辣：8個(gè)

    白芝麻：2匙
    輔料

    蔥：1根

    韓式辣椒醬：4小匙

    砂糖：8小匙

    洋蔥顆：1/4顆

    高麗菜：1碗
    韓式炒年糕做法分解
    • 01
      將開(kāi)水240cc、調(diào)味料及年糕放入鍋中。
    • 02
      開(kāi)火煮至水少掉13后，放入甜不辣再拌炒。
    • 03
      待水減少到12時(shí)，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時(shí)撒上芝麻。
    小貼士

    蔬菜最后放，可以保持鮮脆。