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    乳酪泡芙 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    增肥

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    乳酪泡芙做法分解
    • 01
      全蛋打散成蛋液;
    • 02
      橘子洗凈切皮;
    • 03
      將桔皮磨成粉末狀備用;
    • 04
      取一鋼盆，加入水、色拉油、鹽一起煮至滾沸;
    • 05
      再加入高筋面粉快速拌勻至糊化即離火;
    • 06
      將面粉糊移至攪拌缸內(nèi)散熱至約60度時(shí)，分?jǐn)?shù)次慢慢加入蛋液;
    • 07
      并攪拌至面糊拉起時(shí)即可呈到三角形狀態(tài)，即可裝入擠花袋中;
    • 08
      取一烤盤(pán)，先鋪上烤盤(pán)紙，再將面糊擠成自己想呈現(xiàn)的泡芙皮形狀，最后于表面噴上少許水;
    • 09
      將整盤(pán)全部放入以溫度上火180℃、下火180℃的烤箱中，烤約30分鐘至熟即為泡芙體;
    • 010
      奶油起司、果糖、橙桔粉一起攪拌均勻;再加入鮮奶油調(diào)節(jié)軟硬度至光滑細(xì)致備用;將泡芙體從中間橫剖，于其中一片擠上奶油起司后，再蓋上另一片即可。
    小貼士

    本品需橙杏酒約20克。