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    • by：匿名網(wǎng)友

    增肥

    功效與作用：

    簡介及特色：功效：青少年食譜增肥食譜骨質(zhì)疏松食譜

    日式蒸烤乳酪蛋糕 食材功效
    日式蒸烤乳酪蛋糕 食材用料
    主料

    奶酪：500克

    雞蛋黃：80克

    雞蛋白：160克

    牛奶：100克

    奶油：30克
    輔料

    白砂糖：100克
    日式蒸烤乳酪蛋糕做法分解
    • 01
      將30克奶油以隔水加熱的方式溶化成液態(tài)備用。
    • 02
      加入已溶化的奶油后，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
    • 03
      另取一玻璃盆，將蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發(fā)泡。
    • 04
      將打至發(fā)泡的蛋白分次加入鋼盆中，拌勻后即可裝入8英寸固定烤模中。
    • 05
      將烤模放入烤盆中，并在烤盤上注入冷水約13滿。
    • 06
      放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。
    小貼士

    　　奶酪：奶酪忌與鱸魚同食，吃奶酪前后1小時左右不要吃水果，服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。

    　　雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。

    　　雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。