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    附片燒烏雞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    滋陰壯陽 補(bǔ)血 補(bǔ)氣 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡介及特色：烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

    附片燒烏雞 食材功效
    附片燒烏雞 食材用料
    主料

    烏骨雞：1000克

    附子：12克
    輔料

    姜：5克

    植物油：50克

    大蔥：10克

    精鹽：5克

    醬油：10克
    附片燒烏雞做法分解
    • 01
      將買回來的制過的附片(必須買制過的，沒有制的毒性太大)于清水下洗凈后置于燉杯中，煮大約2小時;
    • 02
      將新鮮烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟、爪，于清水下洗凈后斬成大小適中的塊;
    • 03
      取適量姜蔥，洗凈后分別切成片、段;
    • 04
      原鍋留適量底油，投入蔥姜絲翻炒出香味來，下入鱔魚、冬筍、香菇、柿子椒絲和適量鹽、味精及料酒，煸炒均勻后撒入適量胡椒粉，淋上香油，放適量香菜段就完成。
    小貼士

    　　1. 本品具有滋服補(bǔ)虛、回陽救逆之功效，適于陰陽兩虛型高血壓?、蚱诨颊呤秤?

    　　2. 癥見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力，夜間多尿，肢清足冷、心悸、氣急、舌質(zhì)淡、脈沉細(xì)無力等。

    　　3.　孕婦禁用附子。且附子不宜與半夏、瓜蔞、天花粉、貝母、白蘞、白及同用。