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    竹蓀蓮孫湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：具有滋補、清熱、消痰、利水、減速肥、健身的功效，適用于單純性肥胖癥。

    竹蓀蓮孫湯 食材功效
    竹蓀蓮孫湯 食材用料
    主料

    竹蓀：25克

    蓮子：50克

    高湯：

    嫩絲瓜：500克

    筍片：50克
    輔料

    精鹽：

    味精：適量
    竹蓀蓮孫湯做法分解
    • 01
      先將竹蓀用冷水發(fā)好，洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊，放在冷水中浸泡。
    • 02
      把鮮蓮子放沸水鍋水氽10分鐘，刷去蓮衣?lián)破?，洗凈后用冷水中浸泡?
    • 03
      把精鹽、味精、高湯入入另一鍋中，煮沸后出鍋，盛入放竹蓀的湯碗內(nèi)，佐餐食用。
    小貼士

    　　營養(yǎng)價值

    　　竹蓀 食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被視為珍貴的“山珍”佳肴。經(jīng)常食用能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預(yù)防肝硬化。

    　　蓮子 蓮子的營養(yǎng)價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”