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    姜汁熱窩雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)美味，令人回味。

    姜汁熱窩雞 食材功效
    姜汁熱窩雞 食材用料
    主料

    仔雞：1只

    姜米：2毫升
    輔料

    精鹽：6克

    味精：0.5克

    醋：5毫升

    醬油：7毫升

    料酒：10毫升

    胡椒粉：0.5克

    淀粉：4克

    紅油：15克

    湯：100克
    姜汁熱窩雞做法分解
    • 01
      將仔雞老加工后，入湯鍋煮到斷生時(shí)撈出。
    • 02
      將姜洗凈后，拍碎剁成泥。
    • 03
      將湯倒入另一碗中待用，把雞扣于盤中。
    • 04
      將姜洗凈后，切成米。
    • 05
      鍋上火入底油，下入姜米用小火煸炒。
    • 06
      出鍋前將香醋、紅油潑于雞肉上，即可裝盤上桌。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1.雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

    　　2.雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。