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    椒香孔雀鯧魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：成菜清爽，椒香味濃，為逢年過節(jié)之佳肴。

    椒香孔雀鯧魚 食材功效
    椒香孔雀鯧魚 食材用料
    主料

    鯧魚：一條
    輔料

    青花椒：30克

    洋蔥：20克

    小米椒：20克

    小尖椒：3根
    椒香孔雀鯧魚做法分解
    • 01
      把鯧魚宰殺，去鱗，內(nèi)臟洗凈。
    • 02
      把鯧魚頭尾切下，身段切成塊。然后一起用姜、蔥、料酒、鹽腌制3分鐘。
    • 03
      把鯧魚放在盤子，擺成孔雀形。上籠蒸熟，淋上香油。
    小貼士

    　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    　　1.鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對(duì)高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯(cuò)的魚類食品。

    　　2.鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

    　　飲食禁忌

    　　鯧魚忌用動(dòng)物油炸制。不要和羊肉同食。