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    香酥葫蘆雞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：外酥內嫩，焦脆，美味至極。

    香酥葫蘆雞做法分解
    • 01
      將雞洗凈后整雞去骨，碼味半小時。
    • 02
      生菜拌成糖醋味待用。
    • 03
      隨椒鹽味碟和糖醋生菜配食即可。
    小貼士

    　　1. 瓤好餡的雞出水時應用炒勺和炒瓤用力擋壓，防止翅，腿爆出，影響成形。

    　　2. 本品有油炸過程，菜油500克。

    　　3. 炸時油溫應略高些，以增加雞皮酥脆程度。

    　　4. 本菜葷素搭配適宜，營養(yǎng)豐富。

    　　5. 含有淀粉、脂肪、蛋白質、碳水化合物、氨基酸、無機鹽、多種酶等營養(yǎng)物質，是滋補除虛之佳品。