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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    明目

    功效與作用：

    簡介及特色：味道香麻，口感好，風(fēng)味獨(dú)特。

    椒麻四件做法分解
    • 01
      四件內(nèi)臟切成薄片，木耳洗凈，切片，筍去殼，切成薄片，小白菜洗凈切段。
    • 02
      將鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腸用熱水燙熟，置于冷開水中沖凈，加拌鹽20克、味精、醋20克。
    • 03
      花椒壓碎，與蔥花、麻油拌和，淋在四件上即可供食。
    小貼士

    　　鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腸用熱水燙熟后，最好先濾干，口感更佳。