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    芋兒白菜湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：清新自然，香氣十足。

    芋兒白菜湯 食材功效
    芋兒白菜湯 食材用料
    主料

    芋頭：300克

    白菜：150克
    輔料

    精鹽：5克

    味精：1克
    芋兒白菜湯做法分解
    • 01
      將芋兒去皮洗凈待用。
    • 02
      將白菜洗凈泥沙待用。
    • 03
      燒鮮湯，下芋兒煮軟后，再下白菜，至斷生時加入鹽、味精、胡椒即成。
    小貼士

    　　1. 在煮芋兒時，煮軟即可，不能久煮，久煮易爛。

    　　2. 在煮白菜時，一定要湯大沸后才下，斷生即可，才能保證白菜的色澤。

    　　3. 小白菜葉質(zhì)軟嫩，色澤碧綠，柔脆甘美，給食者以美感。

    　　4. 本品需鮮湯適量。